Snow White Cookies

971206_664751773554792_363941837_n

 

Snow White alias Putri Salju Requestnya my Husband Alhamdulillah selesai sudah… 
Wanginya haruuum kacang mete ditambah keju cedar dalam adonan, gimana rasanya ya pemirsa? … coz ana masih puasa.hihihihi….
Next…. resepnya yaa… masih pegel 

Ini lhoo resepnya :
500gr Margarine
500gr Tepung terigu sy pke Kunci “B”
100 gr gula halus
1 kuning telur
4 sdm susu bubuk
2 ons kacang mete yang sdah di sangrai dan dihaluskan
50gr keju parut chedar
250gr gula donat
150gr gula halus

Cara membuatnya :
Sebelum margarine dikocok, simpan dulu dilemari pendingin kurleb 30 menit.
* Kocok margarine, dan gula halus hingga tercampur lembut, masukan kuning telur kocok rata, masukan keju parut, aduk rata. 
* Ayak tepung dan susu jadi satu, masukan sebagian dalam adonan, masukan juga kacang mete halus, aduk2 hingga tercampur rata sampai tepung habis, dan sampai bisa dicetak.
* Tinggal dicetak sesuai selera, ketebalannya jangan terlalu tipis ato terlalu tebal yaa…
* Oven selama kurleb 30 menit, hingga matang dengan api kecil aja,, (kue terlihat kecoklatan dan kering ketika disentuh)
* Angakt, dalam keadaan panas gulingkan kedalam gula halus, lalu gulingkan lagi kedalam gula donat. dinginkan.
* Susun dalam toples, ayak gula donat diatasnya biar terlihat cantik terbalut gula…
* Met mencoba yaaa….
* Rasanya hmmmm…. enyaaak…renyaah…manizzmiint, gurih kejunya and haruuum kacang metenya…!!!
* PIIIIIIIIIIIIIIIIISSSS… 

Jualanku

1004055_653806907982612_1520324070_n (1)
Hmmm…. Penampakannya cantiiik, so rasanya yummiiii…
Thumbprint cookies bahasa kerennya, resep ni baru ku coba, dan jadi kue jualanku ramadhan ini…
Resep adonannya sebetulnya adonan nastar keju yg biasa ku buat resepnya punya mbak Riecke….

cuman selainya di ganti dengan selai blueberry palleta yang kubeli jadinya di TBK.
Adonan yang sudah dibulat2 dicelupkan ke putih telur, lalu digulingkan ke kacang almond/kacang mete yg dicincang kasar, tekan2 agar kacang menempel dengan baik, tekan tengahnya dengan jari telunjuk, Oven sampai matang, lali  semprotkan selai di atasnya ketika baru dikeluarkan dari oven, menggunakan plastik segitiga.
 *met mencoba….

Kaastengels

1002470_657504314279538_41053465_n
 Kaastengels edisi Heart…ini juga cookies jualanku tahun ini…rasanya yang ngejuuu bangeth, n ngemprul,,,resepnya sama dengan yang pernah saya posting sebelumnya…

Nastar Keju Special

270340_662693740427262_509117358_n
Resepnya sama dengan nastar yang saya posting sebelumnya yaa… hmmm, daganganku yang paling lariiis… Alhamdulillah
 

Kue-Kue yang udah di Pack siap diambil cust…

970264_653298971366739_517303196_n

Sagu Keju

 

1003266_645842462112390_1797513114_n

Haduuuh … foto lawaaaaas niee… buat ini menjelang idul fitri tahun kemaren…🙂

Bissmillahirrohmaanirrohiim…
Resepnya mbak Riecke Bunda Nadhifa emang pas bangeth… syukron mbak…
Kali ini sy coba Cookies Sagu Kejunya yang hasilnya ngemprul, garing, manis gurih… hmmm…
Untuk persiapan hidangan Idul Fitri nanti, sy share juga resepnya disini yaa…

Bahan :
250 gr Margarine+butter
150 gr gula halus
3 kuning telur
300 gr tepung sagu tani
50 gr tepung protein sedang
50 gr maizena
50 gr susu bubuk full cream
100 gr keju tua/edam

Cara membuat :
* Sangrai tepung sagu, hingga terasa ringan ketika diaduk, tujuannya agar kadar airnya berkurang, dan hasil kue jadi renyah,dinginkan.
* Campur bahan kering, sagu, tepung, maizena, dan susu ayak, sisihkan.
* Kocok margarine dan gula hingga lembut saja.masukan kuning telur satu persatu kocok rata.
* Masukan keju parut halus, aduk rata.
* Masukan tepung, aduk hingga rata.
* Masukan pada plastik segitiga, yang sudah diberi spuit. semprotkan pada loyang yg sudah dioles margarine tipis, sesuai selera.
*** Penggunaan plastik segitiga ternyata kurang nyaman, adonan sering betusss keluar, klo ibu2 punya alat khusus buat cookies enak tuuh…
Trus spuitnya sy pke spuit mawar, karena klo pke spuit yg lain suka nyangkut kejunya. Baiknya kejunya diblender halus supaya tdk nyangkut pd spuitnya.

***Met Mencoba***