Nastar Keju

Penampakan Nastar keju perdanaku, Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan, resep saya copas dari bundanya Nadhifa, maaf ya teeh :) 

Rasanya manis, gurih, renyah dan empuk, tapi herannya kok hasilnya rada pecah dikit yau?? padahal sebelum adonan di mix, margarin sama butternya sy masukan kulkas dulu, trus ngocoknya juga ga lama-lama sesuai perintah, trus polesan kuning telurnya ga kuning muluuuus githu….??

Tapi… best laah untuk nastar kejunya ini… yang penting akuuu senaang..sungguh senang  …😀 sdah bisa buat nastar untuk Jauzi tersayang yang doyan nastar… :*

Sebelum naik oven, nastar kejunya cantiiiik bangeth, kaya yang buatnya xixixixixi😛

Mbak Ricke saya izin share resepnya disini yoooo…. 

Bahan-bahan :

250 gr margarin

250 gr butter

100 gr gula castor

700 gr tepung terigu

4 sdm susu bubuk

4 kuning telur

keju parut secukupnya

Selai nanas :

4 buah nanas haluskan, daun pandan, kayu manis dan sejumput garam, masak hingga airnya menyusut dan klental, masukan 250 gr gulpas, aduk-aduk hingga kental dan air mengering, dinginkan.

Cara membuat Nastar Keju :

Kocok margarin, butter, gula castor, dan telur sebentar hanya supaya tercampur saja, masukan keju parut, aduk dengan centong, masukan tepung dan susu yang sudah diayak terlebih dahulu, aduk hingga kalis dan mudah dibentuk. ambil adonan sedikit aja pipihkan lalu isi dengan selai, bulatkan, olesi dengan kuning telur taburi dengan keju parut, panggang hingga matang kekuningan, gunakan api sedang supaya matangnya merata.

kalo mau awet dan tetap renyah gurih dan empuk, setelah dingin masukan dalam toples, tutupnya harus rapat.

Met mencoba…  

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s